Der Gartenbau ist im Grunde die Wissenschaft oder Kunst des Anbaus von Obst, Gemüse, Blumen oder Zierpflanzen. Der Ursprung des Begriffs liegt in zwei lateinischen Wörtern: hortus (was "Garten" bedeutet) und cultus (was "Bodenbearbeitung" bedeutet). Gärtnermeister kennen sich in diesem Bereich gut aus, aber seine vollständige Definition geht über das hinaus, was wir normalerweise als Gartenbau oder Landwirtschaft bezeichnen würden.
Das entsprechende Adjektiv zu diesem Substantiv ist "gartenbaulich". Wenn Sie jemand sind, der auf diesem Gebiet arbeitet, werden Sie als "Gärtner" bezeichnet.
Bild einer toten Person in einem Sarg
Die fünf Teilgebiete des Gartenbaus
Professor William L. George vom Florida Department of Agriculture unterteilt den Gartenbau in fünf verschiedene Teilbereiche:
- Blumenzucht
- Landschaftsgartenbau
- Olericulture
- Pomology
- Physiologie nach der Ernte
Der Blumenbau betrifft die Erzeugung und Vermarktung von Blumen. Denken Sie an die Großhandelsgeschäfte, von denen Floristen Schnittblumen kaufen, um sie in Arrangements oder Pflanzen zu verkaufen, um sie in Töpfen an Einzelhandelskunden zu verkaufen. Wenn Sie schon einmal ein Blumengesteck als Weihnachtsgeschenk erhalten haben, können Sie sich bei diesem Zweig des Gartenbaus bedanken. Große Großhandelsgärtnereien können die folgenden beliebten Pflanzen zu Tausenden in Betrieb nehmen und sie an kleinere Gewächshausbetriebe weitergeben, um sie vor dem Verkauf an die Öffentlichkeit "fertigzustellen":
- Zonale Geranien ( Pelargonien )
- Weihnachtssterne ( Euphorbia pulcherrima )
- Fuchsie
Im Landschaftsgartenbau geht es um die Erzeugung, Vermarktung und Pflege von Landschaftspflanzen. Es ist somit ein Zweig des Gartenbaus, der sowohl für Landschaftsarchitekten als auch für Hausbesitzer von großem Interesse sein wird, die einen neuen Garten anlegen möchten und sich dazu verpflichten, ihre Landschaft mit den in Gartencentern verkauften Zierbäumen, Sträuchern, Stauden und einjährigen Blumen zu verschönern.
In diesem Sinne haben die Hersteller und Vermarkter von Gemüse und Obst möglicherweise den Olivenanbau bzw. die Pomologie studiert. Beim Olericulture geht es um den Anbau von Gemüse, während sich die Pomologie mit der Obstproduktion befasst. Dies bringt uns zum technischen Unterschied zwischen Obst und Gemüse:
Farben zum Malen von Esszimmerwänden
Auseinandersetzungen über diese Unterscheidung tauchen häufig auf, wenn über die Einstufung der Tomate diskutiert wird. Viele Menschen sind überrascht zu erfahren, dass es sich technisch gesehen um eine Frucht handelt, obwohl sie keinen süßen Geschmack hat und normalerweise nicht als Dessert serviert wird. Die Klassifizierung des betreffenden Objekts basiert nicht auf dem Geschmack oder dem Teil der Mahlzeit, zu der es serviert wird.
Wenn sich das fragliche Objekt aus einer Blume auf einer Pflanze entwickelt hat und Samen enthält, ist es eine Frucht. Kürbisse, Hartschalenkürbisse und Zierkürbisse sind also wie Tomaten Früchte (manche essbar, manche ungenießbar). Wenn Sie also einen Kürbis für Halloween schnitzen, schnitzen Sie eine Frucht.
Echtes "Gemüse" sind die anderen Pflanzenteile, die Sie in der Produktabteilung des Supermarkts finden. Zum Beispiel Karotten (das sind Wurzeln), Spargel (das ist ein Stiel), Salat (das ist ein Blatt) und Brokkoli (wir essen die Blütenknospen von Brokkoli).
Schließlich sind es die Physiologen nach der Ernte, die Lebensmittelgeschäfte einstellen, um zu verhindern, dass die Produkte vorzeitig verderben. Auch sie sind Gärtner.
Was sind 13-Jährige in
Karriere im Gartenbau
Tatsächlich ist die Zahl der Karrieremöglichkeiten, die Ihnen nach Ihrem Gartenbaustudium offen stehen, zu groß, um sie vollständig aufzulisten. Aber hier ist eine Auswahl:
- Arbeiten mit der Öffentlichkeit in einem Arboretum oder Botanischen Garten
- Unterrichten des Fachs (Kurse an einem College oder Kontaktaufnahme in einem County Extension Office)
- Betrieb eines Geschäfts, in dem Pflanzen oder Erzeugnisse verkauft werden
- Gestaltung von Arrangements in einem Blumengeschäft
- Halten Sie das Gras grün und üppig auf einem Golfplatz
- Arbeit als Rasentechniker
- Landschaftspflege für einen Park
- Arbeit als Anlagenentwickler
- Erforschung von Pflanzen für ein College, für die Regierung oder für ein Unternehmen
- Pflanzen für eine Handelskette kaufen
- Bewirtschaftung eines Apfelgartens
- Tätigkeit als Berater für ein Unternehmen, das Düngemittel herstellt
Welche Art von Karriere im Gartenbau Sie wählen, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab. Wenn Sie sich beispielsweise eher als lernbegabter als als menschlicher Mensch verstehen, ist es für Sie sinnvoller, in der Forschung oder in der Pflanzenentwicklung zu arbeiten, als als Reiseleiter für einen botanischen Garten. Einige Karrieren im Gartenbau (zum Beispiel das Unterrichten des Fachs an einer Universität) erfordern einen Abschluss.
Alte Römer, die über Gartenbau schrieben
Seit Jahrhunderten schreiben Gelehrte über den Gartenbau, darunter auch Altgriechische und Römische Gelehrte. Unter den Römern stechen Cato der Ältere, Varro, Columella, Virgil und Plinius der Ältere hervor. Virgil, besser bekannt für seine Aeneide, legte seine Überlegungen zum Gartenbau in den Georgiern nieder . Als Dichter wird seine Arbeit zu diesem Thema mehr für die Art und Weise geschätzt, wie er die Informationen in Beziehung setzte, als für den sachlichen Inhalt.